mandag, desember 07, 2009

Ugler



Ugler

Kvar gong eg legg meg
i badekaret
kjem uglene
inn av vindauget.

Dei seier ingenting.
Berre legg hovudet på skakke
og ser på meg
og blunkar av og til.

Aldri blir eg
skikkeleg rein.

Ragnar Hovland "Elefantmusikken" - Det norske samlaget 1985

Og med dette ynskjer eg meg oppskrift på både scones og ca-oppskrift på potet-purresuppe frå den purrande Astrid som ynskjer at tida skal gå litt seinare.

4 kommentarer:

  1. Potetsuppe:
    Ca 8 poteter eller kanskje 12 hvis det er mandelpoteter?
    En hel purre
    en liter buljong
    ca en desiliter fløte
    pepper og salt. (Kok alt unntatt fløte til mørt, stavmikser, så fløte!)
    Server med revet ost og spekeskinke

    Scones:
    500 gr hvetemel
    150gr smør
    1dl sukker
    5ss bakepulver
    2ts salt (kanskje litt mindre..)
    Bland det tørre og smuldre det harde smøret inn i det tørre som om du lagde pai.
    Bland inn:
    2 dl melk og et egg.

    Arbeid sammen til smidig deig.
    Ha litt mel på bordet og trykk deigen ut til ca 2 cm tykkelse. Ta et glass og stikk ut runde scones. Stek på 180 til gyldne. Du kan ha i rosiner også og pensle de med egg:)

    <3

    Klem

    SvarSlett
  2. Og meir Hovland blir det på deg i måro, Ingvild.

    :o) Ingunn

    SvarSlett
  3. Hjartans takk! Skal prøve meg på begge oppskrifter om ei stund tenker eg..kanskje vert det scones i jula? Eg har funne ei oppskrift på sitronkrem som britane smører på..

    SvarSlett
  4. lemoncurd :)


    Fin blogg altså.

    Astrid

    SvarSlett

Kjekt om du legg frå deg nokre ord!